喝咖啡胃疼可能是由以下三种原因引起的：胃溃疡、胃食管反流病和咖啡因过敏，详情如下：
1.胃溃疡：咖啡因会刺激胃酸分泌，导致胃酸过多，进而引起胃黏膜损伤，形成胃溃疡。喝咖啡后，胃溃疡患者可能会出现胃部疼痛、反酸、嗳气等症状。
2.胃食管反流病：咖啡因会减慢胃肠道的排空速度，增加胃部压力，导致食物和胃酸倒流到食管，引起胃食管反流病。喝完咖啡后，胃食管反流病患者可能会感到胃部烧灼感、嗳气等症状。
3.咖啡因过敏：有些人对咖啡因过敏，喝咖啡后会出现胃部疼痛、腹泻、恶心、头痛、皮肤过敏等症状。
除以上相对常见的原因之外，还有其他可能的原因，比如胃炎、肝炎、胆囊炎等。如果经常出现喝咖啡后胃疼的情况，建议及时就医，了解病情并得到专业医生的诊断和治疗。