蛋白粉的营养比奶粉高。
奶粉是以牛奶为原料制成的一种食品，主要成分是乳糖、乳蛋白、脂肪等。而蛋白粉是由牛奶、鸡蛋、鱼肉、大豆等高蛋白食品提取出来的蛋白质混合而成的营养品，其蛋白质含量比奶粉更高，而且是对人体更易消化吸收的优质蛋白，可以有效地帮助身体合成肌肉和维持组织的功能，促进身体健康。另外，蛋白粉中还含有丰富的氨基酸和微量元素，可以增强体质和免疫力。
需要注意的是，虽然蛋白粉营养价值高，但是并不能完全取代奶粉。因为奶粉中含有的乳糖、钙等对人体也有很多重要的作用，特别是对于婴幼儿和孕妇来说，奶粉是必不可少的。因此，在选择营养品的时候，需要根据个人的需求和情况进行选择。