凤梨黑心还能吃吗

凤梨黑心可以吃。

凤梨黑心是由于褐腐病菌感染所致。这种病菌侵入凤梨的果肉及韧皮部分，并会使得凤梨的内部发生黑化现象。然而，凤梨黑心的黑色部分仅在果肉的某一区域内，若黑心部分不太大，则可以削去黑心部位后继续食用其他部分。此外，凤梨黑心的出现并不会影响其香甜的口感和营养价值。

需要注意的是，在食用凤梨时，最好选择成熟的、无病虫害的果实，尽量避免购买有异味的凤梨。此外，为确保食用的凤梨安全卫生，应事先将凤梨清洗干净。