高血压患者可以吃鱼，也可以喝鱼汤。
鱼肉富含不饱和脂肪酸，可以降低血液中的胆固醇水平，有益于心血管健康。同时，鱼肉中的DHA和EPA等多种脂肪酸也有降低血压的作用，可以帮助控制高血压。而鱼汤中的营养成分相对较少，但其中也含有部分脂肪酸，对高血压的患者而言也是可以适量食用的。
需要注意的是，高血压患者在食用鱼类时应注意控制食用量，建议每周食用2-3次，每次100-150克左右。此外，选择清淡的烹调方式也有助于保持鱼肉的营养价值，如清蒸、煮汤等。对于鱼汤，应避免添加过多的盐和调味料，以免影响血压的控制。