刺激性食物包括辛辣刺激性食物和刺激性调味品。辛辣刺激性食物如辣椒、花椒、生姜、大蒜等，这些食物能够刺激口腔和消化道黏膜，引起烧灼感、胃痛、消化不良等不适症状。刺激性调味品如味精、酱油、醋等，这些调味品中的化学物质能够刺激神经和黏膜，引起口腔疼痛、胃酸过多等问题。
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