沙门氏菌能自愈吗 沙门氏菌能耐多少度

沙门氏菌不能自愈。

沙门氏菌是一种能够引起食物中毒的细菌。当人体摄入了含有沙门氏菌的食品后，细菌会通过肠道进入人体内部，引起症状，例如腹泻、发热等。沙门氏菌不能自愈，需要通过抗生素治疗才能消除感染。如果不进行治疗或者治疗不彻底，细菌可能会残留在人体内，引起长期感染或复发。

需要注意的是，在日常生活中，应该注意饮食卫生，特别是生食水果、蔬菜、海鲜等易受污染的食品要彻底清洗和加热煮熟。同时，如果出现食物中毒症状，应尽快就医，遵医嘱进行治疗，不要自行用药。