一周岁宝宝可以喝酸奶。
一周岁宝宝的消化系统已经逐渐发育完善，开始可以摄入一些较为复杂的食品，酸奶是其中之一。酸奶富含钙质和蛋白质，有助于宝宝的骨骼生长和免疫系统发育。但需要注意的是，一周岁宝宝的肠道还比较娇嫩，对乳糖的消化能力相对较弱，因此应该选择添加了益生菌的低乳糖或无乳糖酸奶，并且初次尝试时需要控制饮用量，观察宝宝是否出现不良反应。
需要注意的是，不同品牌的酸奶成分和添加物可能存在差异，应该选择适合宝宝年龄和健康状况的产品。另外，一周岁宝宝的主食仍以米粉、面条等为主，酸奶只能作为辅食来补充宝宝的营养。