临期1到2天的酸奶可喝。
酸奶是一种发酵食品，其中含有益生菌，对人体有益处。但酸奶是易腐食品，如果存储不当或者保质期过期后食用，会导致细菌滋生，而引发腹泻等消化系统疾病。一般来说，酸奶的保质期为1个月左右，但是由于生产和运输原因，酸奶的保质期可能略短，可能会有1到2天的误差。如果在临期的1到2天内食用酸奶，其营养成分和口感都没有太大的影响，但是要确保酸奶外观没有异味、没有发霉，否则就需要及时丢弃。
需要注意的是，即使酸奶临期1到2天可食用，也应该遵循正确保存的原则，尽量放在低温环境下。同时在食用前，要注意观察酸奶的外观、气味、口感等状况，如果有异样就不要食用了。如果存放时间较长或者有不明确的保质期时间，建议不要食用以免发生食物中毒等不良反应。