荔枝富含营养,具有多种营养价值。
荔枝含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、钾、镁、磷、钙等多种营养物质,其中维生素C含量较高,每100克荔枝果肉中的维生素C含量可达71毫克左右,其含量比柑橘类水果还高。荔枝还富含多种氨基酸、多糖、黄酮类、有机酸等生物活性物质,具有抗氧化、抗菌、降血脂、降血糖等多种保健功效。
需要注意的是,荔枝属于热性水果,容易上火,因此不宜过量食用,尤其是脾胃虚寒、口腔溃疡等人群应慎食。此外,荔枝中含有丰富的果糖,糖尿病患者应适量食用。
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