胃炎患者不宜食用泡面。
泡面属于方便面，其主要成分是面条和调味料。由于方便面中的面条含有高度加工的精细面粉，容易引起胃肠负担，对于胃炎患者来说是不利的。此外，方便面中的调味料中含有大量的盐和味精，这些成分容易刺激胃酸分泌，加重胃炎症状。因此，胃炎患者应该避免食用泡面。
需要注意的是，胃炎患者的饮食应以清淡易消化为主，可选择清粥、面条、米饭等软食，同时也应避免食用辛辣、油腻、酸甜等刺激性食物。如果需要食用方便面，可以选择低盐、低脂、低味精的产品，并且在食用时应适量加入蔬菜等营养食材，以减轻对胃肠的刺激。