喝中药并不一定会上火，具体情况要看所用中药的性质和个人体质。
中药的性质包括温、热、凉、寒。温热性的中药常常会刺激身体产生过多的阳气，导致上火现象，而凉寒性的中药则能够平衡身体阴阳。此外，个人体质也需要考虑进去。有的人身体火气旺盛，容易上火，而有的人则不易上火。因此，喝中药是否会上火要根据个人体质和所用中药的性质来判断。
需要注意的是，喝中药时应当根据个人体质选择适合自己的中药，并严格按照中医师的建议用药。如果出现上火等不适症状，应及时停用中药并就医。此外，饮食习惯、生活方式等也会影响身体的阴阳平衡，应避免过度熬夜、长期吃辛辣刺激食物等。