打喷嚏味道很大可能是由以下原因引起的，详情如下：
1、感冒或过敏：打喷嚏是身体排除异物或病毒的一种自我保护机制，感冒或过敏时，鼻黏膜会受到刺激，导致打喷嚏。这时打喷嚏味道较大可能是因为鼻涕中含有病毒、细菌或过敏原等物质。
2、鼻窦炎：鼻窦炎是鼻窦感染引起的炎症，常伴有打喷嚏、鼻塞等症状。当鼻窦炎发作时，鼻腔中的分泌物会增多，导致打喷嚏的味道较大。
3、鼻腔感染：鼻腔感染如鼻炎、鼻窦炎等会导致鼻黏膜充血、炎症，使打喷嚏的味道较大。这可能是因为感染引起的分泌物或炎症产生的异味。
除以上相对常见的原因之外，还有其他可能的原因，比如鼻部损伤、鼻部肿瘤等。如果打喷嚏味道很大的情况持续存在或伴有其他严重症状，建议及时就医进行进一步检查和治疗。