糖低可能是由胰岛素过量、饮食不均衡和长时间不进食等原因引起的，详情如下：
1、胰岛素过量：胰岛素是调节血糖的激素，当胰岛素分泌过多时，会导致血糖过低。这可能是由于胰岛素注射剂量过高或者胰岛素抵抗引起的。
2、饮食不均衡：不合理的饮食习惯，特别是长时间摄入过多的简单糖类，会导致血糖迅速升高，随后迅速下降，引发糖低。
3、长时间不进食：长时间不进食或者跳餐会使血糖水平下降，因为没有新的能量补充，导致糖低的发生。
除以上相对常见的原因之外，还有其他可能的原因，比如剧烈运动后血糖消耗过多、胰岛细胞瘤等疾病引起的胰岛素过多分泌等。因此，对于糖低的发生，应该综合考虑个体情况和可能的原因，进行合理的预防和治疗。