豇豆可能会中毒。
豇豆是一种常见的食用豆类，一般情况下食用豇豆是安全的，但是在某些情况下，豇豆可能会引起中毒。豇豆中含有一种称为“豇豆素”的物质，这种物质在一定条件下会转化为氰化物，进而对人体产生毒性。如果豇豆未经充分烹饪或处理，或者过量食用，就有可能导致中毒。中毒症状可能包括恶心、呕吐、头痛、腹痛等。
需要注意的是，豇豆中毒的风险相对较低，只有在特定情况下才会发生。为了避免中毒，我们应该确保豇豆充分烹饪熟透，以减少豇豆素的含量，并控制豇豆的食用量。同时，在购买豇豆时要选择新鲜的、无损伤的豇豆，避免食用过期或变质的豇豆。如果出现任何中毒症状，应及时就医。总之，正确的食用方法和适量食用豇豆是安全的，但仍需谨慎对待，避免中毒风险。