中午可以吃荞麦面，但需要根据个人情况进行适量的摄入。
荞麦面是一种健康的食物，富含纤维、蛋白质、维生素和矿物质，有助于消化和控制血糖。中午吃荞麦面可以提供充足的能量，让人保持饱腹感和精力。但是要根据个人的身体状况和饮食习惯来决定荞麦面的摄入量。如果有特殊的健康问题或者对某些成分过敏，最好在食用之前咨询医生或者营养师的建议。
需要注意的是，荞麦面中的蛋白质含量较高，但缺乏一些必需氨基酸。因此，如果将荞麦面作为主食，应该搭配其他蛋白质来源，如豆类或动物蛋白，以确保膳食的均衡。此外，荞麦面中的荞麦含有一种抗营养物质叫做荞麦素，长期大量摄入可能会影响营养吸收。因此，中午吃荞麦面时，应注意适量，不宜过多食用。