脑梗晚期通常会出现认知障碍、肢体瘫痪和语言障碍等症状，详情如下：
1. 认知障碍：脑梗晚期患者常常表现出记忆力下降，注意力不集中，思维迟缓等认知功能障碍。这是因为脑梗导致的缺血和神经细胞死亡，使得大脑受损区域的神经网络和功能受到严重影响，导致认知功能下降。
2. 肢体瘫痪：脑梗晚期患者常常出现肢体运动障碍，如半身不遂或四肢无力等症状。这是由于脑梗引起的缺血和神经细胞死亡导致了运动中枢区域的损伤，使得相关的肌肉和神经功能受到严重影响，导致肢体瘫痪。
3. 语言障碍：脑梗晚期患者常常出现语言表达障碍，如失语或话语不连贯等症状。这是由于脑梗引起的缺血和神经细胞死亡导致了语言中枢区域的损伤，使得相关的语言产生和理解功能受到严重影响，导致语言障碍。
除以上相对常见的症状外，还有其他可能的症状，比如头痛、眩晕、恶心、呕吐、视力模糊等。这些症状的出现也是由于脑梗引起的大脑功能受损，可能涉及到其他脑部区域的损伤或功能障碍。不同患者可能表现出不同的症状组合，具体症状的出现取决于梗死发生的部位和范围。