鹅口疮通常表现为口腔溃疡、疼痛和食欲不振等症状，详情如下：
1. 口腔溃疡：鹅口疮患者常出现口腔内溃疡，溃疡表面呈灰白色或黄白色，周围有红晕。溃疡可出现在舌头、喉咙、软腭、牙龈等部位。这些溃疡可能单发或多发，大小不一。溃疡会导致疼痛和不适感，影响口腔功能。
2. 疼痛：鹅口疮患者常感到口腔内的疼痛，疼痛程度因患者个体差异而有所不同。疼痛可影响吞咽、说话、进食等日常生活功能，严重时甚至会导致患者拒食或脱水。
3. 食欲不振：由于口腔溃疡和疼痛的存在，鹅口疮患者常常出现食欲不振的症状。患者可能因为疼痛而不愿意进食，或者由于溃疡影响食物的摄入而减少食欲。食欲不振可能导致体重下降和营养不良。
除以上相对常见的症状外，还有其他可能的症状，比如发热、口臭、唾液分泌增多等。这些症状的出现是由于鹅口疮引起的炎症反应和免疫系统的反应。发热是机体对炎症的一种自我保护反应，口臭可能是由于口腔内的感染和溃疡引起的细菌繁殖，唾液分泌增多可能是机体对疼痛和溃疡的一种生理反应。