两岁宝宝咽喉炎的症状通常会出现咳嗽、发热和喉咙痛等症状，详情如下：
1. 咳嗽：咽喉炎患者常会出现咳嗽，咳嗽的特点为干咳或咳出少量白色痰液。这是因为炎症引起的刺激导致咽喉黏膜出现充血和肿胀，刺激咳嗽反射。咳嗽有时可能会加重，尤其在晚上或在冷空气刺激下。
2. 发热：咽喉炎常伴有发热，体温可升高到38摄氏度以上。发热是机体免疫系统对感染的一种防御反应，通过提高体温来杀死病原体。咽喉炎引起的发热通常会持续几天，但一般不会超过39摄氏度。
3. 喉咙痛：喉咙痛是咽喉炎的典型症状，患儿会感到喉咙疼痛、灼热或刺痛。喉咙痛是由于炎症导致咽喉黏膜的充血和肿胀，刺激喉咙神经末梢引起的。宝宝可能会感到吞咽困难，喉咙疼痛会加重，尤其在吃饭或喝水时。
除以上相对常见的症状外，还有其他可能的症状，比如流鼻涕、声音嘶哑、食欲不振、不安或易激动等。咽喉炎引起的炎症可能会扩散到鼻腔和喉咙周围的组织，导致鼻塞、流鼻涕等上呼吸道感染的症状。同时，炎症还可能影响声带，导致声音嘶哑。咽喉炎引起的不适感可能会使宝宝食欲不振，导致不愿吃饭。此外，炎症引起的不适可能会使宝宝感到不安或易激动。