蔬菜、水果、全谷物、酸奶、豆制品可以吃，详情如下：
1. 蔬菜：蔬菜富含纤维素，可以增加肠道蠕动，促进排便，清洁肠道。
2. 水果：水果中的果胶和纤维素有助于软化粪便，同时水分丰富，能够补充身体所需的水分。
3. 全谷物：全谷物富含膳食纤维，可以增加肠道蠕动，促进排便，还能提供必要的营养物质。
4. 酸奶：酸奶中的乳酸菌有益于肠道健康，可以维持肠道菌群平衡，促进肠道蠕动。
5. 豆制品：豆制品中的纤维素和植物蛋白有助于促进肠道蠕动，还能提供丰富的营养成分。
需要注意的是，清肠胃不仅仅是靠食物，还需要合理的饮食习惯和生活方式。同时，个人肠胃情况不同，应根据自身情况选择适合的食物，并避免过度食用或过敏的食物。如有需要，可以咨询医生或营养师的建议。