柠檬、苹果、西瓜、黑豆、红豆可以吃，详情如下：
1. 柠檬含有丰富的柠檬酸，可以增加尿液的酸度，从而防止结石形成。
2. 苹果中的纤维素可以促进肠道蠕动，有助于排除体内的废物和结石。
3. 西瓜含有大量的水分，能够增加尿液的产生和排出，帮助清除结石。
4. 黑豆富含不饱和脂肪酸和植物纤维，有助于降低胆固醇水平，减少结石形成的风险。
5. 红豆中的纤维素和维生素B群能够促进肠道蠕动和代谢，有助于排出结石。
需要注意的是，以上食物可以帮助预防和排除结石，但并不能完全替代医疗治疗，如果有结石问题，应及时就医并遵循医生建议。同时，个人体质和病情也可能会影响食物的适宜性，请在饮食调整前咨询专业医生。