前列腺增生可以吃花粉、锯棕榈、大豆异黄酮、维生素E和锌等保健品，详情如下：
1. 花粉：花粉富含植物蛋白、维生素、矿物质及不饱和脂肪酸，可以改善前列腺炎症状，减轻尿频、尿急等症状。
2. 锯棕榈：锯棕榈提取物中的一种物质β-谷甾醇可以抑制5α-还原酶，减少睾酮转化为二氢睾酮，从而减缓前列腺增生进程。
3. 大豆异黄酮：大豆异黄酮是一种植物类雌激素，可以与雄激素竞争结合受体，减少前列腺细胞对睾酮的敏感性，从而减少前列腺增生。
4. 维生素E：维生素E具有抗氧化作用，可以减少氧自由基对细胞的损害，保护前列腺组织，预防前列腺增生。
5. 锌：锌是前列腺组织中的重要元素，可以抑制前列腺细胞增殖，减少前列腺增生的风险。
需要注意的是，在选择保健品时应遵循医生的建议，根据个人情况选用适合自己的保健品，并严格按照说明使用。保持良好的生活习惯、饮食结构均衡、适量运动也是预防和缓解前列腺增生的重要措施。如果症状加重或持续不缓解，应及时就医。