小孩手脱皮需要补充维生素A、C、E。
小孩手脱皮通常是由于皮肤缺乏维生素A、C、E等造成的，因此需要确保小孩摄入足够的这些维生素。维生素A对皮肤的健康至关重要，它有助于保持皮肤的弹性和光泽，并帮助皮肤在受损后快速修复；维生素C可以促进胶原蛋白的生成，这是维持皮肤健康所必需的；维生素E则有助于保护皮肤免受自由基和紫外线的伤害。
小孩手脱皮还可能与皮肤干燥有关，因此应确保小孩足够的水分摄入，以及保持皮肤的湿润。另外，也可以考虑给小孩补充含有锌和omega-3脂肪酸的食物，这些营养素对皮肤健康同样具有重要作用。
需要注意的是，如果小孩手脱皮现象非常严重或持续时间较长，建议到医院就诊，由专业医生进行判断和治疗。同时，应尽量避免小孩暴露在过强的紫外线下，以免加重皮肤问题。