胆囊结石疼可以通过药物治疗、饮食控制和手术等方式来缓解，详情如下：
1. 药物治疗：可以使用镇痛药缓解疼痛，如非甾体抗炎药和止痛药。同时，也可以使用胆道扩张剂来帮助结石排出。
2. 饮食控制：避免高脂肪和高胆固醇的食物，多摄入富含纤维的食物，如水果、蔬菜和全谷物。此外，多喝水有助于促进结石的排出。
3. 手术治疗：对于严重疼痛或并发症的患者，可能需要进行胆囊切除手术。这种手术可以有效缓解疼痛，并预防结石再次发生。
需要注意的是，在选择治疗方法时应咨询医生的建议，并根据病情进行个体化的治疗方案。此外，饮食调整和健康生活方式的维持也是预防胆囊结石的重要措施。